OJ LIN

꒰🍳，🥩꒱ 氣炸鍋料理

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自己在家要來份好吃的西式早餐也可以很簡單〰︎

看是喜歡馬鈴薯🥔杏鮑菇、香菇

加上自己喜歡的肉肉款式都可以

我特別喜歡牛排跟豬頰肉

將牛排切塊加上奶油🧈蒜頭🧄海鹽、黑胡椒還有喜歡的辛香料下去調味氣炸一遍

牛油逼出來後再放入喜歡的菇類、馬鈴薯🥔下去拌一拌充分吸滿牛肉湯汁再去氣炸一次

ʚ馬鈴薯🥔一顆切塊

ʚ杏鮑菇3條切塊

ʚ大香菇5朵切丁

氣炸後菇類、馬鈴薯🥔特別香

口感外酥內軟〰︎

牛肉的油脂跟筋吃起來也沒那麼明顯了

豬頰肉邊緣微焦脆口感Q彈

比用煎的還好吃〰︎

最後放上半熟蛋劃開就是完美早餐了 ˘̴͈́ꈊ˘̴͈̀

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