聽說韓國首爾明洞餃子總店擁有超強人氣
而且從 2017-2020連續4年得到『首爾米其林』Bib Gourmand 必比登推薦
另外加上可以大方免費加麵吸引到不少人
決定也來品嚐一下看看ꕀ
明洞餃子 명동교자 在明洞一共有2間
餐點只有四種
刀削麵、蒸餃、韓國拌麵、豆漿麵
比較靠近明洞站8號出口的是總店
比較靠近明洞旅游咨詢處的是1號店
地點:明洞餃子館
地址:首爾特別市中區明洞10街29
交通:地鐵4號線明洞站8號出口步行3分鐘,韓巢地圖
營業時間:10:30-21:00 (周一至周日) 、春節&中秋節公休
聽說明洞餃子菜單必點刀削麵
但是我覺得還好耶
本身比較偏好Q彈的麵條ꕀ
他們家的刀削麵麵條偏軟不合我的胃口
不過用大量的雞骨熬煮的湯頭倒是不錯
加入肉末、洋蔥、木耳、櫛瓜等配料拌炒
喝起來清甜中帶有濃厚特別獨到的香氣ꕀ
這也是我目前發現韓國美食厲害的地方
『湯頭調味』跟『醬料』都很獨特
造就美食的關鍵ꕀ
竟然是餃子館一定要追加一下餃子
雖然抱怨的負評也是不少
但畢竟只聽別人評論好像不太公道
還是要自己試過才有發言權咩ꕀ
蒸餃有點像我們的小籠包
其實還不錯但不到驚艷
沾醬後就不一樣了
整個升級ꕀ
不過吃過好吃的台灣餃子
韓國餃子本人是還行囉ꕀ
個人覺的韓國拌麵真的是有夠好吃
一上桌阿朱媽會幫你把麵條剪一剪
韓國麵條真的是Q彈到一個不行ꕀ
好優啊ꕀ ˊ̱ˋ̱
目前還沒有吃到不好吃的
這款韓國拌麵是甜辣濃稠的口味
越吃越帶勁辣感在口中不斷提升 .ᐟ
吃下來真的是很過癮 .ᐟ
深得我心̤̬ .ᐟ
總評覺得還不錯啦
竟然來韓國了
價位的很可以ꕀ
逛街逛累了不妨來休息吃一下也不錯ꕀ
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