OJ LIN

分享一下這間另我垂延三尺的蔘雞湯

這間可是韓國前總統盧武炫都常常來訪的人蔘雞名店

每到用餐時刻都會看到絡繹不絕的韓國人在排隊等待的美食喲

營業40年以上的老店『土俗村蔘雞湯』토속촌삼계탕

是我吃過會回味的首爾美食

先來看看室內的樣子

在古色古香的建築裡吃飯真的很有味道  

地址：首爾特別市鍾路區紫霞門路5街5 (體府洞)

韓文地址：서울특별시 종로구 자하문로5길 5 (체부동)

英文地址：5 Jahamun-ro 5-gil, Jongno-gu, Seoul, 南韓

電話：+82-2-737-7444

營業時間：10:00 ~ 22:00（全年無休）

交通方式：地鐵3號線「景福宮站」2號出口步行約3~5分鐘

有蔘雞湯也有烏骨雞嵾雞湯

一份有一整隻雞喲

燉煮的透爛的雞輕輕用湯匙攪一攪就骨肉分離的

看看燉煮的有多透徹

塞入滿滿的糯米飯

每一口都是滿滿的人蔘香氣

熱熱的湯充滿膠質

真的是每一口都好滿足

另外還有烤雞也是我每一次都會點的

烤雞一份大約2個人吃剛剛好

也是烤的外皮焦香內層很juice

肉質也很嫩

雖然有不少小菜可以搭配

但是我個人還是覺得配上胡椒鹽＋蒜片真的是一絕

這樣搭配每一口都好讚⺣̤̬ .ᐟ   

你看！雞腿一拉就馬上分離了

真的是超透

ꕀ ꕀ ꕀ  

位於首爾北村韓屋村

建議可以去逛景福宮

或是去穿韓服的時候品嚐一下

軟嫩的雞肉跟糯米飯交織的完美口感

還有溫順柔和的雞湯絕對會讓你回味無窮

另外還有海鮮煎餅也是看到很多桌都會點的

他們家的韓式海鮮煎餅是屬於軟Q口感的那種

煎餅的料倒是蠻多的

有花枝、蚵仔、蝦仁跟滿滿的韭菜

而且～蛋是半熟唷

從側面就可以看到蛋液在滑動的感覺

對於海鮮煎餅的部分

我個人比較喜歡脆脆酥脆爽口的口感所以我覺得還好

而且調味一般般而已～

來蔘雞湯的店還是吃蔘雞湯最實在⁼̴̤̆◡̶͂⁼̴̤̆ 

不過見仁見智囉ꕀ  

還有他們家的人蔘酒也很厲害喲

入口瞬間烈烈的口感

接著伴隨而來的是濃郁的人蔘香氣跟甘甜入喉感

會讓你想要接個喝下去

（怎樣～是酒鬼嗎ＸＤ

  他們家的人蔘酒也有在賣唷ꕀ ꕀ ꕀ 

來景福宮不能錯的韓國首爾美食可別錯過囉！

附上菜單

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